商品一覧,オリジナル製品 | 熟成肉工房ジロー

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410時間熟成　アイスバイン（骨付き豚スネ肉）　650g～

2,300円（税込）
- ハム工房ジロー
- 国産
- OR-14
ドイツを代表する家庭料理です。
厳選された骨付きスネ肉を、塩漬けにした後スモークしました。野菜と煮込むことで、とてもおいしいスープが出来上がります。そのまま召し上がる際は、ナイフで削ぎ、マスタードをつけてお召し上がりください。

残りあと7個
240時間熟成　パテ・ド・カンパーニュ　150g/パック

1,176円（税込）
- ハム工房ジロー
- 国産
- OR-16
田舎風のパテをジロー風にアレンジし、地鶏のレバーを控えめにしているので、とても食べやすい仕上がりになっています。ワインやビールとの相性も最高！ガーリックの香りが後を引く一品です。賞味期間：8日間内容量：150g/パック原材料名：豚肉　鶏レバ...

残りあと3個
720時間熟成　フロマージコッション　150g

1,198円（税込）
- ハム工房ジロー
- 国産
- OR-07
ドイツでは昔から伝わる家庭料理の寄せハムです。豚肉（タン・スネ）を長期間塩漬けした後、十分ボイルし、余分な脂を除きました。本場の伝統的なハムをぜひ一度ご賞味ください。（冷やしてそのままお召し上がりください）賞味期間：8日間内容量：150g 原...

残りあと14個
500時間熟成レバーペースト　130g

1,079円（税込）
- ハム工房ジロー
- 国産
- OR-05
新鮮な国産豚のレバーを塩漬けしたのち、ペースト状にしてスモークしました。お酒のおつまみにもオススメの逸品です。100g 772円（税抜）賞味期間：12日間内容量：130g 原材料名：豚レバー（国産）　豚肉（国産）　岩塩　三温糖　香辛料　発色剤(セロリジ...

残りあと13個

とろ煮豚スライス 94g

965円（税込）
- ハム工房ジロー
- 国産
- OR-10
絶大な好評を頂いている当社独自のオリジナル商品です。厳選された豚肉をじっくりボイルし余分な脂を除き、さらに秘伝のタレで丁寧に煮込み、手間ひまかけて仕上げました。お口の中でとろける食感をぜひお楽しみください。賞味期間：8日間内容量：94g 原材料...

残りあと7個